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豬肉產地來源:西班牙
香烤松阪豬選用松阪豬肉,以其豐富的脂肪和嫩滑的口感而聞名。
香烤松阪豬肉的口感和味道非常出色。它通常會帶有豐富的脂肪分布,這使得肉質特别鮮嫩多汁。在烤的過程中,肉表面會形成金黄色的外皮,這不僅增加了口感的層次,還鎖住了肉汁,保持了肉的嫩滑度。